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好吃停不了口的腐乳汁焖鸡翅

主料:

鸡翅(9只)、腐乳(3砖)、生抽(少量)、盐(少量)、砂糖(少量)、冰糖(适量)、鸡汁(适量)、料酒(适量)、姜(几片)、蒜头(2颗)

做法步骤:

1、由于鸡翅中鸡皮所含脂肪太多,故先处理一下。这样做既可以减少脂肪摄入又可以令鸡翅更入味。

2、开一锅热水,倒入鸡翅焯水,除腥。

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3、将鸡翅捞起用凉水冲洗后,用生抽、盐、鸡汁、砂糖、料酒、姜片腌制两小时。

4、倒入橄榄油下蒜头,将鸡翅放入锅内两边煎成金黄色。3砖腐乳捣烂加水作汁倒入锅内焖煮鸡翅,下适量冰糖调味。

5、盖上锅盖,中火焖煮至汁稍干既可上碟。

鸡翅的热量(卡路里)194千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、红薯相克,同食可能会引起不哪家医院治疗儿童癫痫病专业适;

腐乳的热量(卡路里)116千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

小儿癫痫是不治之症吗trong>砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与莼菜、香蕉、梨搭配;

鸡汁的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,牡丹江癫痫病医院低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、莴笋、洋葱搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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