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烧卖做法简单步骤

主料:

糯米(500克)、香肠(100克)、鸡腿肉(100克)、木耳(50克)

辅料:

面粉(500克)、香菇(50克)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、热水(适量(和面用))

做法步骤:太原癫痫权威专科医院trong>

1、糯米泡了一夜,拌上盐、油、酱油上锅蒸,一般水开后半小时差不多就熟了!。

2、鸡腿肉、香肠、木耳、香菇切小丁,姜切末。

3、加油,把所有的馅料下锅炒,加盐、酱油、蚝油、糖、鸡精。总之味道随便加,不断的尝一下,好吃就可以。

4、炒好的馅料拌上蒸好的糯米,这样就可以吃了,味道还是很不错的!。

5、和面,我是用九十度左右的热水烫的面。准备好面,加入热水,一点点加,用筷子搅成面穗,杭州哪里能治癫痫病就是图上这样。晾凉。

6、加入干面粉,揉啊揉,面不能太软。手上再拍点凉水,使劲揣一下,这样面会有筋道。哈哈,比较啰嗦的步骤,没有耐心干脆温水和面,一样使用没问题。

7、哈哈,擀好的皮,我用手在边缘推薄了力求在包的时候能像一朵花。

8、包好的烧卖,从皮中间捏一下,上面留出来的馅料不要太多不然很容易塌掉歪到一边!。

9、上锅蒸,水开后七八分钟就可以了。

10、哈哈,成品出锅,还是蛮好吃的。最新治疗癫痫技术p>

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与兔肉、葡萄、枣搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量(卡路里)508千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

鸡腿肉<济南有没有癫痫专科医院/strong>的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与豇豆、荸荠、芦荟搭配;与青萝卜、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;

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