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家常枸杞桂圆欧克简单做法步骤

主料:

A(适量)、高筋面粉(100克)、黄油(30克)、白糖(10克)、水(50克)、B(适量)、桂圆肉(10克)、枸杞(10克)、C(适量)、高筋面粉(160克)、白糖(5克)、盐(1克)、干酵母(2克)、水(100克)

做法步骤:

1、把A部分的材料全部混合,揉成一个光滑的面团。

2、分割成四份,滚圆,作为白面皮备用,盖上保鲜膜放一边即可。

3、把B部分中的桂圆肉切碎,枸杞用后脑勺被打了会得癫痫吗清水泡洗5分钟左右,取出沥干。

4、把C部分的材料混合均匀,揉到可拉出薄膜的阶段。

5、加入第3步的材料,慢慢揉匀。

6、盖上湿布,室温发酵60分钟。

7、把发酵好的面团分成四份,滚圆,松弛20分钟。

8、取一个面团,擀成椭圆形再卷成橄榄形。

9、取第2步中的一个白面团,擀成和枸杞面团等宽的方形面片,放上枸杞面团。

10、把白面皮完全包覆在枸杞面团表面,收紧接口,稍稍整形成椭圆的面团。

11、依次做好其余的面团。进行第二次发酵。我用烤箱35度45分钟左右。

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12、发酵到2倍大,在中间深切一刀,注意不要切断。送进预热好的烤箱,175度20分钟左右即可。

13、成品~。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子绥化市癫痫病医院、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

桂圆肉的热量(卡路里)313千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有滋养补益、补心脾、益气血等功效;可与莲子、绿茶、枸杞子搭配;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与青蟹、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量(卡路里青春期癫痫病能治愈吗)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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