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最正宗桂花山楂糕的做法步骤

主料:

山楂(去核)(600克)、冰糖(或者白糖)(600克)、清水(600克)、糖桂花(适量)

济南著名的癫痫病医院>做法步骤:

1、山楂洗净。

2、锅中烧水,水开,放入山楂。30秒后捞出。山楂皮是天然红色素,切不可长时间煮。否则就没有那么漂亮的颜色了。

3、热水烫过的山楂表面已经有了裂纹。

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4、直接用手使劲一捏,捏出核。分离出干净无杂质的山楂。

5、分离出的山楂加入等量的清水,用料理机打成泥。

6、山楂泥倒入锅中,放入与山楂等量的冰糖或者白糖。大火煮开,转小火。需要不时的搅拌。

7、小火导致癫痫发作的原因三十分钟之后就是山楂酱了。继续小火慢慢搅拌。

8、煮至非常粘稠,流动性比较差的时候。关火,等不烫手的时候,倒入适量糖桂花搅拌均匀。

9、模具刷油,倒入山楂糕酱。由于手机的原因,晚上拍照的,颜色应该是深红色的。

辽宁癫痫的专科医院>10、常温下放凉,凉透差不多就凝固了。倒扣脱模。

11、切块,既可以当零食,也可以作为宴客凉菜!。

糖桂花的热量(卡路里)357千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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